Surprenez votre héros avec un gâteau fait par vous!

Pour surprendre votre père en ce jour spécial, nous vous suggérons de l’impressionner avec un gâteau aux noix avec mascarpone et glaçage à la mangue, avec beaucoup d’amour et d’affection.

Pour le réaliser, vous aurez besoin de:

Ingrédients:

✔ 300g de sucre;
200 g de beurre (ramolli);
✔ 200g de cerneaux de noix (moulus);
✔ 150g de farine;
✔ 6 œufs;
✔ 1 cuillère à café de levure chimique;

Garniture:

✔ 250g de mascarpone;
✔ 1 cuillère à soupe de miel;
✔ 300g de mangue surgelée AgroAguiar.

Méthode de préparation:

1 – Préchauffer le four à 180º. Graisser un moule avec du beurre. Réserver;
2 – Dans un bol, battre le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs, un par un, en battant constamment, puis ajouter la farine et la levure et battre à nouveau. Ajouter les noix moulues et bien mélanger;
3 – Verser la pâte dans le moule et faire cuire pendant 45 minutes;
3 – Une fois cuite, laisser refroidir avant de démouler. Démouler et laisser refroidir complètement.

Garniture :

1 – Dans un mixeur ou un robot, mixer la mangue jusqu’à ce qu’elle soit lisse. En prélever environ deux cuillères à soupe et les réserver. Ajouter au reste le mascarpone et le miel et mélanger le tout;
2 – Tartinez le gâteau avec la crème au mascarpone et la mangue et terminez par des brins de sauce à la pulpe de mangue.

Surprendre votre héros ne coûte rien avec AgroAguiar!

Bonne fête des pères!

AgroAguiar – Spécialistes des fruits portugais délicieux et durables.

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