Aunque no lo parezca, el otoño ya está aquí. Con la llegada de esta estación, ¡nada mejor que una sopa caliente para entrar en calor! Prueba nuestra receta de sopa de calabaza, elaborada con ingredientes AgroAguiar.
Ingredientes:
📍500g de calabaza ultracongelada AgroAguiar;
📍1 cebolla picada;
📍2 dientes de ajo picados;
📍1 pastilla de caldo de verduras;
📍2 cucharadas de aceite de oliva;
📍Sal y pimienta al gusto.
Modo de preparación:
1- Sofreír la cebolla y el ajo en el aceite de oliva;
2- Añadir la calabaza y el caldo de verduras;
3- Cocinar por 15-20 minutos;
4- Triturar con la batidora hasta obtener una crema;
5- Rectificar de sal y pimienta y servir.