Todos os anos adquirimos milhares de toneladas de Castanha Sativa spp junto de agricultores locais residentes nas 4 regiões DOP do Norte de Portugal.
Numa paisagem de montes e vales onde predomina o minifúndio, conhecer pessoalmente a grande maioria dos produtores e as variedades que cada um promove coloca-nos um passo mais perto de obter um produto espectacular para fornecer ao longo do ano.